まごころこめたお料理と、
花一輪のおもてなし。
僧侶や参列者へのお礼の気持ちを込めてふるまうお膳である御斎（おとき）。
御一同様で故人を偲ぶ大切なお食事のひとときのために、
一品、ひとしなにまごころこめたお料理をお作りします。
仕出し料理
四季折々の素材を活かしたお料理をお楽しみください。
エイチダイニングでは美味しいお食事だけでなく、
安心と安全をお届けしています。
衛生管理の行き届いた設備から、ご法要・お祝い事など特別な日、皆さまとの
大切なお集まりにご利用いただけます。
オリジナル商品の数々
美容と健康を食でサポート。プライベートブランドの数々と
厳選した調味料など、贈答用としても人気の品々を販売。
また、ミシュランの星を連続で獲得している人気店「北新地 弧柳」とコラボした、有名店の味が自宅で楽しめる「御祝膳」等もご用意。
食品受託加工・ＯＥＭ・
ＰＢ商品製造
エイチダイニングではOEM/PB商品の製造を
徹底管理された施設で、全面的にサポート。
豊富な実績でご依頼いただいた商品を安定供給致します。
きめ細やかなサポートが自慢です。
オリジナルスイーツ・
返礼品のご提案
地域の食材や野菜を使用したオリジナル焼き菓子。
オリジナルの返礼品で他社との差別化を図り、
単価 UP を目指すお手伝いをいたします。
※詳しくはお問い合わせください
社長として、 新名 正隆(にいな まさたか) が 担当をいたします。
幼少期より叔父の経営する寿司店へ
出入りしていたことから料理の道を志す。
その頃より調理の基礎を学び始める。
調理師専門学校を卒業後は、調理技術習得に向け
日本各地の名店や海外（アメリカ・オーストラリア）
にて腕を磨く。
日本料理からフレンチ、パティシエと
幅広い経験・調理技術を習得したのち、
二八歳にて念願のオーナーシェフを務める。
店舗をオープン。
その後は、さまざまな業態のレストランにて
役員を務めるなどし、新店舗立ち上げや、
メニュー開発、人材の教育など
調理現場の枠だけに留まらず経営者としての
視点も交え、多くの業務に携わり、現在に至る。
- 社名
エイチダイニング
- 所在地
〒590-0824
大阪府堺市堺区老松町1丁35番7 - 代表者
取締役社長 新名正隆
- 業務概要
仕出し料理、レストラン事業
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